No passado fim de semana, sobre o qual já vos falei aqui, num dos almoços na tenda VIP do CSI Vimeiro, comi uma coisa que adoro mas que só como de vez em quando: Ostras. Simples, apenas com limão e…

Há umas semanas atrás, fomos convidados pelo Ricardo Martins Pereira, autor do blog o Arrumadinho, para um jantar na Mercantina do Chiado, para experimentar a Panna Cotta de Nutella. O Ricardo é fã de Panna Cotta e de Nutella e…

Num fim de dia em que estava extraodináriamente cansada, depois de um dia de muito trabalho, peguei no homem e fomos experimentar mais um restaurante de Sushi em Lisboa. Porque Sushi é coisa que nunca nos cansamos de experimentar, porque…

[Foto daqui] Palmela é um excelente destino para um passeio. Uma vila histórica, localizada num ponto alto, com vistas de cortar a respiração para ambos os lados! Do lado Norte, avista-se Lisboa e o Tejo, do lado Sul, o olhar…

Vim trabalhar para Palmela em Novembro do ano passado. Vivo no Concelho, e para além da grande vontade de mudar de trabalho, tinha também a vantagem de passar a trabalhar mais perto de casa, por isso, quando a oportunidade surgiu,…

[Imagem daqui] Há uns anos atrás, ainda pouco se falava de Sushi em Portugal, levaram-me a experimentar! Na altura, havia apenas um único restaurante de Sushi conhecido, o Aya, em Carnaxide. um dos meus colegas de trabalho já era fã…

Já passou um mês, que passou a voar, e me deixou com este post em rascunho para publicação, meio esquecido, meio pendente de revisão! A verdade é que este último mês tem sido realmente muito preenchido, e o tempo tem…

O mês de Março começou com muito Sol e muito frio, e logo para começar com o pé direito, e nesta maré de muito muito trabalho em que temos andado, recebemos um convite para um momento de pausa. Uma degustação…

Já todos ouviram falar em processos de defumar comida. Carnes, na sua maioria, mas também peixes, ou até legumes. Coisa estranha para os dias que correm, e pouco utilizada na cozinha convencional do século XXI, mas que [acreditem!] pode trazer…

Se procuram um sítio para comer bom sushi, leiam este post do princípio ao fim! Sou doida por sushi! Até aqui, nada de novo! Se da primeira vez que comi, no primeiro Aya que houve em Carnaxide, odiei, com o…