Não é segredo que uma das coisas que me dá mais prazer é cozinhar. Sinto-o quase como uma terapia. Não sigo receitas à risca, gosto de arriscar e de testar coisas diferentes, de…

Se há desafios que me dão prazer, são os que me levam à cozinha. Adoro criar receitas, adoro  escrevê-las, pegar na lista de ingredientes e comprar tudo, e por fim confeccionar o que…

Cá em casa temos um hábito desde que me lembro, que mantivemos quando os miúdos nasceram e que na verdade eles adoram tanto ou mais do que nós. Aos domingos, no Inverno, acendemos…

A febre dos Super Chefs Gang dos Frescos continua e cá em casa a colecção já está completa! A Chef Marie Fleur, o Chef João Ameixão, o Chef Simão Lima, a Chef Lady…

Já vos tinha falado das receitas que fiz para aproveitar os queijos frescos da festa de aniversário da Carolina e do Daniel, e hoje trago-vos a segunda receita. Uma quiche sem base de…

Como forma de aproveitar os queijos frescos que não se consumiram na festa de aniversário do Daniel e da Carolina, pus mãos à obra, e numa tarde de domingo fiz duas receitas diferentes…

Desde que comecei a fazer pão em casa todas as semanas, por influência do Nuno – O Alho Francês, tenho partilhado imagens do processo e dos resultados nas redes sociais. Ora quem me…

Gosto muito de cozinhar. Raramente sigo uma receita à risca, gosto de inventar, de dar o meu cunho pessoal e de testar resultados. Muitas vezes sinto que gostava de ter mais tempo para…

Nos últimos meses, com o processo de reeducação alimentar que tenho vindo a tentar levar a cabo, tenho inventado imenso no que respeita às receitas de culinária que confecciono. Seja nas refeições principais…