#31 Restaurantes | RED® We Like it Raw

O conceito é simples, conquistar pelo sabor e pela carne saborosa intensa que não precisa de embelezamentos para nos cativar de imediato. Red apresenta variedades de pratos e sandes, nos quais o Rosbife é o rei, feitos para todos os gostos e feitios. Mostra a verdade nua e crua das suas origens, não esconde quem é, nem tenta seduzir pelo olhar.

Com três estabelecimentos abertos no espaço de 1 ano [Prazeres, Santos e Cascais Shopping], serviço de take away e entrega ao domicilio, prevê-se que mantenha o crescimento e a curiosidade para os próximos anos é muito grande. Eu anseio por um na margem sul mas enquanto não abre, pretendo visitar os espaços de Lisboa de vez em quando. 

A estreia foi a visita ao espaço dos Prazeres, que se pretendia ser ao final da tarde mas que a fila da A2 motivada por um jogo do Benfica fez com que se transformasse num jantar tardio, razão pela qual a luz das fotografias não está tão boa como eu pretendia.

Após uma minuciosa análise do menu, acabei por me decidir por um prato de rosbife com batata doce frita e salada. O molho escolhido foi o de açafrão. Dizem que os olhos também comem e a verdade é que eu estava cheia de fome, mas assim que me colocaram o prato na mesa, fiquei logo cativada pelo sua simplicidade. A escolha dos recipientes em madeira combinada com a maravilhosa caneca onde serviram as batatas, passando pelo aspecto suculento do rosbife deixaram-me logo deliciada. E o sabor não decepcionou! O rosbife é realmente sensacional, servido mesmo no ponto, cortado bem fininho e com uma consistência maravilhosa, e os acompanhamentos não ficam atrás! Fiquei fã desta alternativa às refeições rápidas dos comuns fast food, e se tiver que comer rápido em Lisboa a probabilidade de voltar a um RED é elevada porque oferece alternativas super saborosas, nutritivas e muito mais saudáveis do que a maioria e a preços super em conta!