Pequenos almoços saudáveis pelo Chef Hélio Loureiro – Sugestão 5

Hoje trago-vos a última sugestão saudável do Chef Hélio Loureiro. Uma solução que combina bem com várias coisas, mas que ando tentada a experimentar juntar à última receita que vos trouxe.

1 colher de sobremesa de farinha Maizena (amido de milho)

50 g de açúcar mascavado

80 g de aveia torrada

10 cachos de groselhas

10 ramos de hortelã

Preparação:

1. Corte as maçãs em gomos, polvilhe com açúcar, salteie numa frigideira anti-aderente até que ficarem caramelizadas.

2. Dissolva a farinha no leite e junte às maçãs, deixe ferver, deixe reduzir o molho e deixe cozinhar as maçãs.

3. Coloque as maçãs nas taças com o molho e por cima coloque a aveia torrada, decore com groselhas frescas.