A febre dos Super Chefs Gang dos Frescos continua e cá em casa a colecção já está completa! A Chef Marie Fleur, o Chef João Ameixão, o Chef Simão Lima, a Chef Lady P., o Chef Pedro Melancia e a…

Já vos tinha falado das receitas que fiz para aproveitar os queijos frescos da festa de aniversário da Carolina e do Daniel, e hoje trago-vos a segunda receita. Uma quiche sem base de queijo fresco, espinafres e cogumelos. Ficou com…

Como forma de aproveitar os queijos frescos que não se consumiram na festa de aniversário do Daniel e da Carolina, pus mãos à obra, e numa tarde de domingo fiz duas receitas diferentes e que resultaram ambas muito bem. Hoje…

Desde que comecei a fazer pão em casa todas as semanas, por influência do Nuno – O Alho Francês, tenho partilhado imagens do processo e dos resultados nas redes sociais. Ora quem me segue, de cada vez que vê um…

Gosto muito de cozinhar. Raramente sigo uma receita à risca, gosto de inventar, de dar o meu cunho pessoal e de testar resultados. Muitas vezes sinto que gostava de ter mais tempo para passar na cozinha, mas a rotina do…

Nos últimos meses, com o processo de reeducação alimentar que tenho vindo a tentar levar a cabo, tenho inventado imenso no que respeita às receitas de culinária que confecciono. Seja nas refeições principais ou nos pequenos almoços e lanches, tenho…

Com o cansaço permanente de quem já acusa fortemente a necessidade de parar e sair da rotina, tudo me cansa, tudo me chateia, tudo me enjoa. Ando saturada e os pequenos almoços não são excepção. Apetece-me coisas diferentes, e por…

Se há coisa que eu adoro, são as entradas! Não posso receber amigos em casa sem ter uma mesa bem composta com entradas que nos permitam ir petiscando enquanto terminamos a preparação do jantar ou pomos a conversa em dia.…

Gosto muito de cozinhar, e não me importo de passar horas na cozinha a preparar uma boa refeição, mas em particular durante a semana não tenho tempo para isso e acabo por escolher opções mais práticas e rápidas. Com a…