#21 As minhas receitas | Salmão no forno com oregãos
Hoje é o Dia Mundial da Alimentação. Comemorado desde 1981, actualmente é celebrado
em mais de 150 países como ferramenta de consciencialização da
opinião pública para as questões da nutrição e alimentação. Esta data assinala ainda a fundação da Food and Agriculture Organization – FAO, organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura.
Hoje deixei os miúdos na creche, e fiquei a saber que iam ter actividades especiais relaccionadas com este tema. O desafio que vos deixo, é que também em casa assinalem este dia, preparando o jantar em família, com a ajuda dos miúdos. Para vos ajudar, sugiro uma receita simples e de rápida preparação, que tem tanto de saudável como de deliciosa!
Eu gosto de acompanhar com salada, mas para os miúdos, um arroz de tomate ou um couzcouz de legumes ficam lindamente como acompanhamento.
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